15 minutes
entre la commande et la boîte
48 heures
de maturation pour la pâte
450 °C
au cœur du four à bois
Commander, c'est trois gestes
Vous choisissez
La taille, la cuisson, l'huile pimentée à part si vous préférez : tout se règle en ligne.
Vous choisissez l'heure
Un créneau toutes les 15 minutes. Nous enfournons pour que la pizza sorte à votre arrivée.
Vous passez la prendre
Votre nom est sur la boîte, vous ne faites pas la queue. Ou bien Karim vous la livre.
Midi et soir, du mardi au dimanche. Paiement au comptoir, en carte ou en espèces.
Un four, un pizzaiolo, pas de raccourci
Luca a monté son four à bois en 2019, brique par brique, avec un fumiste napolitain. La pâte repose 48 heures au frais avant d'être étirée à la main, jamais au rouleau. Elle cuit 90 secondes à 450 °C : c'est ce qui la rend légère, croustillante dessous et moelleuse sur les bords.
Ce qu'ils en disent
Livrée chez vous, encore chaude
Du mardi au dimanche, de 18 h 30 à 22 h, à Saint-Michel, aux Capucins, à Sainte-Croix et à la Victoire. Karim part en scooter, la boîte dans un sac isotherme : comptez 20 minutes. Livraison offerte dès 25 €.
Horaires &
Informations
| Jour | Midi | Soir |
|---|---|---|
| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 22 h 30 |
| Mercredi | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 22 h 30 |
| Jeudi | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 22 h 30 |
| Vendredi | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 23 h |
| Samedi | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 23 h |
| Dimanche | 11 h 45 – 14 h | 18 h 30 – 22 h 30 |
Ce soir, c'est pizza
Commandez maintenant, elle sera prête dans un quart d'heure.